Cobertura de chocolate

Sabe aquele bolo de cenoura com aqueeeela cobertura de chocolate bem brilhante?
Tá aqui a receita perfeita dela. =]
Ela não é daquele tipo que fica durinha e racha ao esfriar, ela fica cremosa quente, fria...
Bem fácil, rápida e muuuito boa!
Fica parecendo um chocolate derretido, uma delícia. xD
Espero que gostem!

Foto: Helena Gasparetto

Ingredientes

• 1 xícara de chocolate em pó (pode ser achocolatado, mas ficará mais doce)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

1. Numa panela, leve o açúcar e o chocolate em pó até derreterem completamente.
2. Dissolva o amido de milho no leite e coloque com muito cuidado no açúcar e chocolate derretidos.
3. Misture bem até estar lisinho e sem pedaços.
4. Jogue ela quente no bolo, já que se esfriar ela engrossa um pouquinho.

Agora é só comer, haha.